EDUBLOG: SISTEMAS SENSORIALES
INTRODUCCIÓN
Este Blog ha sido creado con la finalidad de proporcionar
a los interesados en el ámbito educativo y en general, información de los
principales sistemas sensoriales donde están involucrados la vista, el
sonido, el tacto, el dolor el olor, el sabor, y la sensación de los movimientos
corporales; además de cubrir una actividad del curso de Lic. de Psicología del
SUAyED de los autores participantes.
A continuación se presenta el contenido de este Blog
Educativo y también referencias de otros trabajos en lo extenso del
contenido de este EDUBLOG.
DESARROLLO
Este Blog ha sido creado con la finalidad de proporcionar
a los interesados en el ámbito educativo y en general, información de los
principales sistemas sensoriales donde están involucrados la vista, el
sonido, el tacto, el
- Diferencias entre la
sensación y la percepción
Sensación es el proceso de la estimulación captada por
las células
receptoras convertidas en impulsos nerviosos enviados al
cerebro donde son registradas.
La percepción es el proceso de la organización,
integración y otorgación de significado a la información que llega al cerebro.
En nuestras sensaciones intervienen nuestros sentidos
(vista, oído, olfato, gusto y tacto) y se da de forma inconsciente, mientras que
en la percepción el trabajo lo hace el cerebro quien de forma consciente
proporciona la información completando en detalle lo que los estímulos
recibidos en nuestros sentidos.
- Procesos de
los sentidos somatosensorial, visión, gusto, olfato y audición
Somatosensorial:
Su función es transmitir la información del exterior y
del interior del cuerpo, por medio de los receptores cutáneos y subcutáneos
llevando estímulos a la corteza cerebral en donde el área somato sensitiva I
envía la información al área somato sensitiva II, posterior se envía la
información a las estructuras límbicas como el hipocampo y la amígdala las dos
últimas procesan la información recibida interpretando y reconociendo los
objetos y en qué posición se encuentran con el cuerpo.
Visión:
La visión es el sentido más complejo ya tiene el trabajo
de interpretar y procesar la información del exterior gracias a este podemos
saber formas, colores y tamaños. Comienza cuando la información es captada por
la córnea y el cristalino atraviesa el humor vítreo para llegar a la retina, la
retina procesa la luz que es captada por los fotorreceptores antes de ser
enviadas al cerebro al llegar a la corteza cerebral primaria esta envía la
información a la corteza cerebral secundaria, la cual procesa y envía la
información y esta la proyecta formas y color de los objetos.
Gusto:
Este sentido es el responsable de decirnos que cosas son
comestibles y que otras no lo son, este proceso comienza cuando la lengua entra
en contacto con algún alimento en donde hay receptores llamados papilas
gustativas ellas se encargan de transmitir la información inicial lo
receptores gustativos hacen sinapsis con las dendritas de las neuronas
sensoriales , la información gustativa viaja por los nervios craneales facial
,llegando también a la amígdala , el hipotálamo y el cerebro basal adyacente en
donde se procesa la información y esta la regresa es cuando sabemos si es
dulce, salado, amargo o acido.
Olfato:
El sentido del olfato es el auxiliar en algunas tareas
como saber que alimentos están en buena forma y nos ayuda a detectar peligros
como incendios olores de gases entre otras alertas, este se inicia cuando los
receptores olfatorias ubicados en las fosas nasales, las moléculas adiferas
entran en contacto con las neuronas receptoras en los cilios , cuando los
olores llegan a los sitios activos los la proteína receptora desata reacciones
en la membrana, los impulsos son enviados por la estría medial al hipotálamo y
la habenula y finalmente llegan a los centros motores del tallo.
Audición:
Recibe las ondas sonoras por la estimulación acústica
a los receptores, transmitidas a través del conducto auditivo, llegando al oído
medio donde recoge las vibraciones de la membrana timpánica, llevándolos al
oído interno que las transforma en señales eléctricas neutrales y también
funciona como un analizador de frecuencias mecánicas.
- Energía que estimula cada
sistema sensorial o somatosenorial
Los sistemas
sensoriales como su nombre lo dice, produce una serie de sensaciones que son de
sentir, y para esto se requiere de estímulos los cuales son cambios detectados
de niveles de energía que se producen en los distintos sistemas físicos que
rodean a cada organismo, existen varios tipos de estímulos como veremos a
continuación.
Los receptores sensoriales corresponden a estructuras
que son especializadas, que como su nombre lo dice son capaces de captar los
estímulos y las perturbaciones del medio ambiente y son esenciales para que los
organismos puedan sobrevivir. Estos
receptores son transductores, ya que transforman la energía que
provocan los estímulos en potenciales de
acción. Para ello los impulsos nerviosos que se generan son conducidos por las
vías aferentes, que son quienes los captan, hasta el sistema nervioso central,
donde se procesa la información y se generan sensaciones, percepciones y se
controla el movimiento y la homeostasis.
El proceso por
el que la energía del estímulo convierte en descargas neuronales consta de
dos fases: la primera es la transducción del estímulo, la segunda fase es la
codificación neural en la que la señal producida por el estímulo evoca una
descarga de potenciales de acción de todo o nada de varias maneras.
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TERMORRECEPTORES
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Responden
a variaciones de la temperatura
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FOTORRECEPTORES
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Detectan
estímulos luminosos
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MECANORRECEPTORES
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Responden
a variaciones de presión y movimiento mecánico
|
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NOCICEPTORES
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Detectan
estímulos nocivos para el organismo
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QUIMIORRECEPTORES
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Captan
estímulos químicos (como las variaciones de los gases respiratorios)
|
El sistema somato sensorial, tiene dos características
distintivas. La primera es que los receptores de la sensación somática se
distribuyen por todo el cuerpo mientras
que los de otros sistemas sensoriales están localizados en pequeños órganos especializados en los ojos, oídos,
nariz y boca. La segunda es que procesa distintas clases de estímulos, muchos
de los cuales tienen distinta energía. El sistema sensorial somático media
diversas sensaciones o su modalidades a menudo denominadas sentidos corporales.
- Sistemas sensoriales y la supervivencia
Los sistemas
sensoriales son mecanismos de nuestros sentidos que nos sirven para estar en un
sentido de alerta en situaciones de riesgo o peligro latente, gracias a ellos
podemos sobrevivir a lugares o situaciones que si no los tuviéramos o cuando hay falla en alguno de ellos es un
poco más difícil la sobrevivencia.
El ser humano se caracteriza por tener emociones
y sentimientos que le proporcionan sus sistemas sensoriales, por ejemplo el
tacto nos permite elegir una moneda sin necesidad de mirarla; la piel tiene
muchos sensores que permiten detectar los diferentes impulsos de nuestro
alrededor. El dolor es un sistema de alarma que nos avisa de un
posible daño. Los estímulos que producen dolor son los que pueden producir daño
en los tejidos, por ejemplo si tocamos un objeto moderadamente caliente lo que
produce es sensación de calor. Si la
temperatura aumenta justo cuando se
acerca el nivel en que podría dañar a
los tejidos, pero un poco antes de llegar a él produce dolor y nos obliga a retirar
la mano. Si no fuera por el sentido del dolor, estaríamos continuamente
expuestos a producirnos quemaduras y cortes, sin darnos cuenta. Él se acompaña
de un componente emocional desagradable, este lógicamente es necesario para obligarnos a retirarnos del
agente nocivo.
Otro sistema
también importante para la supervivencia es el sistema visual, ya que nos
proporciona gran parte acerca del conocimiento de nuestro mundo, con solo un
vistazo nos damos cuenta de en donde
estamos, como son las cosas, su tamaño, textura y también si se están moviendo
o hacia donde van. Es un sentido de una complejidad enorme, la parte de la
corteza cerebral dedicada a la visión es mucho mayor a la dedicada a cualquier
otra modalidad sensorial, el ojo es como una cámara fotográfica, que proyecta
la imagen sobre una película sensible, pero es una cámara que utiliza dos
películas a la vez: una película de color que es con la que vemos de día, y otra de alta
sensibilidad en blanco y negro, que es con la que vemos por la noche. Con todos
estos datos el ser humano tiene oportunidad de moverse si visualiza que está en
una zona de peligro. Considero que es
uno de los sistemas más importantes ya que si no lo tenemos o está fallando algo
en él nos acarrea muchos problemas, un
ejemplo de esto sería cuando al cruzar una calle no alcanzamos a ver que viene
un carro o cuando no alcanzamos a leer
algunas letras pequeñas, esto nos genera un estado de confusión y
desesperación.
En el sistema auditivo tenemos la percepción del sonido
y podemos percibir el sonido de objetos o cosas que ocurren a nuestro alrededor
y así activar nuestro sentido de defensa.
El olfato posee grandes capacidades, a pesar de que se
piensa que es un sistema limitado, es un sistema de gran relevancia evolutiva,
nos sirve en nuestra vida cotidiana por ejemplo cuando existe una fuga de gas
por medio de la neurona olfativa nos
damos cuenta y se activa nuestro sentido de alerta. También interviene en los mecanismos
relacionados con la elaboración de
reacciones tanto para la iniciación de los procesos de la digestión; al
perder o deteriorarse el olfato, además de no distinguir los olores, el sistema
de alerta a los peligros pierde efectividad y por consiguiente afecta a la
supervivencia. Y por último, sistema gustativo
también es importante, ya que con el podemos distinguir o filtrar los alimentos
que pasaran al tracto digestivo.
-Estructuras neuroanatómicas que participan
Para los organismos es
igualmente fundamental recoger información desde su medio interno con
lo cual logran regular eficazmente su homeostasis. Para estos
fines existen igualmente sistemas de detectores que representan formas
distintas de receptores, con una organización morfofuncional diferente y que
podemos llamar receptores sensitivos.
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Receptores
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Ubicación
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Sensación
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Receptores Químicos
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Gustativo
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Botones gustativos en la
lengua
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Diversos sabores: ácido,
salado, dulce, amargo.
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Olfativo
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Mucosa nasal
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Diversos olores
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Homeostáticos
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-Cuerpo carotideo y
aórtico (PaO2)
-Aparato digestivo (pH)
-Bulbo raquídeo
-Hipotálamo (osmóticos )
-Hígado (glicemia portal)
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-Indeterminada
- Indeterminada
- Indeterminada
- Indeterminada
-Indeterminada
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Receptores térmicos
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Terminales nerviosos para
fríos y calor
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Piel
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Fría y calor
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Mecano – Receptores Sensitivos
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Terminales nerviosos
(presión)
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Vasos sanguíneos
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Indeterminada
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Terminales nerviosas
(volumen pulmonar)
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Pulmón
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Indeterminada
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Terminales nerviosas
(volumen vesical)
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Vejiga
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Indeterminada
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Terminales nerviosas
(distención)
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Aparato digestión
|
Indeterminada
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Fibra intrafusal
(elongación)
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Músculo esquelético
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Indeterminada
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Receptores visuales
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Conos y bastoncillos
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Retina
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Luminosa
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- Células Transductoras y su funcionamiento
Células, especialmente
nerviosas, altamente especializadas, llamadas receptores sensoriales o
sensitivos son las encargadas de reconocer y convertir en forma específica
diferentes formas de energía presentes en el medio ambiente o en el medio
interno de un organismo y en señales bioeléctricas que son transportados a
centros nerviosos específicos. Según el tipo de estímulo que excita las células
sensoriales, se pueden clasificar los receptores en grandes grupos:
·
receptores
mecánicos
·
receptores
químicos
·
receptores
térmicos
·
receptores
luminosos
- Corpúsculo de Pacini, sensible a estímulos
mecánicos de presión
- Célula sensorial del corpúsculo carótideo
sensible a estímulos químicos
- Neurona olfativa sensible a odógenos
- Célula gustativa a moléculas presentes en
los alimentos
- Terminales nerviosos de la piel sensibles
a estímulos nocivos que provocan dolor
- Células pilosas del oído interno
sensibles a las ondas inducidas por los estímulos acústicos
- Células de la retina (conos o
bastoncitos) sensibles a los efectos de la luz
- Primera neurona de la vía sensorial de
mecanorreceptors de elongación presente en el huso muscular (músculo
esquelético)
En la figura se muestran su
estructura física de cada de las neuronas descriptas anteriormente.
Figura de las diferentes neuronas
Gusto
En los órganos receptores,
las células receptoras o procesos de ellas, se han adaptado para reconocer en
forma específica el estímulo adecuado que las excita. Las flechas pequeñas
indican los sitios donde actúan los estímulos y las mayores el sentido del
flujo de la información. Las zonas punteadas indican los sitios donde se
produce la transducción.
Los Gases como el O2,
el CO2 y protones son estímulos específicos para
Quimiorreceptores ubicados en el sistema nervioso central y en vasos sanguíneos
periféricos.
Papilas gustativas: se les encuentra en el paladar blando, en la
faringe y en la parte superior del esófago. En las células gustativas donde se
realiza el proceso de transducción. Ellas se hallan rodeadas por células
basales. Los estímulos químicos actúan sobre receptores ubicados en los cilios
de las células gustativas desencadenando en ellas una serie de cambios que
provocan, por el polo opuesto, la liberación de señales que estimulan a los
terminales nerviosos que las inervan. Ellos son fibras aferentes que se dirigen
al sistema nervioso central a través de tres nervios: el facial o VII° par
craneano, el glosofaríngeo o IX° par y el nervio vago o X° par.
Olfato
El olfato depende
de neuronas olfativas que son células bipolares que reciben estímulos de
naturaleza química (odógenos) por el extremo donde presentan cilios olfativos.
Por el otro extremo nace un axón amielínico que se dirige al sistema nervioso
central.
Los Corpúsculos de
Pacini son terminaciones nerviosas encapsuladas que transmiten
estímulos mecánicos de presión. Se les encuentra en la piel y en órganos
viscerales. Al ser estimulados generan potenciales de acción que van al sistema
nerviosos central.
En la figura se muestran los
diferentes partes que interviene en el proceso del olfato.
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Audición
Células pilosas del
oído interno son estimuladas mecánicamente por ondas de presión que
actúan sobre el Organo de Corti donde inducen la formación de
potenciales de acción, que codifican los estímulos sonoros que captan los
oídos.
Los conos y
los bastoncitos son células especializadas de la retina que son
estimuladas por las ondas luminosas. Pigmentos que se ubican en esas células
son modificados por la energía de la radiación luminosa, generándose así una
cadena de reacciones que llevan a la activación de la vía visual.
Visión
En la figura se muestran los
elementos que se relacionan para el sentido de la visión
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Figura de los componentes de la visión
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La puerta al sistema visual
es el globo ocular. En este órgano ocurre el proceso de transducción de la
información derivada del campo visual. Es decir, la energía electromagnética
del estímulo representado por la imagen, se transforma en información
codificada que se envía a centros nerviosos donde es procesada.
Visto lateralmente desde el
exterior, el globo ocular aparece como una esfera deformada, rodeada de una
membrana blanca, la esclerótica, que en la parte anterior del ojo es
transparente. Esta zona transparente tiene la forma de un disco ligeramente
curvado, la córnea, a través del cual los rayos luminosos son orientados
(refracción) para que caigan exactamente en la retina.
Detrás de la córnea existe
una cavidad, la cámara anterior del ojo, llena de un líquido
nutritivo para la córnea, el humor acuoso. Hacia el interior del ojo, esta
cámara está limitada por una membrana circular de tejido muscular,
el iris, que deja en su centro una apertura circular, la pupila. Gracias
a su musculatura, el iris puede regular el diámetro de la pupila regulando así
el paso de luz que llega a la retina.
La retina presenta varias
capas celulares en una de las cuales se encuentran los
fotorreceptores, los conos y los bastoncitos. En ellos ocurre el proceso
de transducción. En otra de las capas se encuentra las células ganglionares que
se comunican con las células receptoras a través de las células bipolares.
Son los axones de las células ganglionares los que constituyen el nervio
óptico, que sale de cada globo ocular.
Los nervios ópticos alcanzan
al quiasma óptico, estructura en la que se produce el cruce de parte de
los axones de las células ganglionares al lado opuesto. Los axones que salen
del quiasma óptico, forman los llamados tractos ópticos los cuales se
dirigen a los tálamos ipsilaterales correspondientes. Alcanzan a los ganglios
geniculados laterales de dichos núcleos. Los axones que llegan al tálamo
hacen relevo de la información en neuronas talámicas. Estas, a través de sus
axones, inician una vía que va a termina en la corteza cerebral ipsilateral del
polo occipital. Es el área visual primaria o corteza
estriada o área V1.
En la figura siguiente se
muestra un corte de la retina.
|
Figura del Corte de la
retina
|
En la membrana del disco de
la célula fotoreceptora (cono) se ubica el pigmento rodopsina
(11-cis retinal + opsina). Este pigmento es estimulado por la luz, lo cual
provoca la activación de una variedad de proteina G.
Es activada y estimulada a
la fosfodiesterasa, enzima que provoca la hidrólisis de c GMP, reduciendo, por
lo tanto, su concentración. Este mensajero mantiene abierto a los canales al Na+,
ubicados en la membrana plasmática del cono. Esto significa que en la
obscuridad, los canales a ese ión permanecen abiertos, por lo cual la célula se
mantiene en un cierto nivel de despolarización. A esa corriente constante de
sodio que se observa en ausencia de luz, se le llama corriente obscura.
Al cerrarse lo canales por
efecto de la luz, el cono se sobre polariza, lo cual provoca una disminución de
la liberación del neurotransmisor inhibidor que se ha estado liberando
constantemente en el obscuridad y que mantiene bloqueada a las células
bipolares. Estas son entonces estimuladas por disminución de un efecto
inhibidor y responden despolarizándose, generando entonces un potencial
receptor.
Tacto y dolor
Los receptores cutáneos más
simples son las terminaciones nerviosas libres (terminaciones neurales sin
estructuras especializadas), que son especialmente sensibles a los cambios de
temperatura y al dolor. Los receptores cutáneos mayores y más profundos son los
corpúsculos de Pacini, que tienen forma de cebolla, tal como se muestra en la
siguiente figura.
Asimismo, las fibras
nerviosas que llevan información desde los receptores cutáneos y otros
receptores somatosensoriales (sensaciones corporales) se reúnen en nervios y
entran en la médula espinal a través de las raíces dorsales. La zona del cuerpo
que está inervada por las raíces dorsales izquierda y derecha de un segmento
determinado de la médula espinal se denomina dermatoma.
De tal modo que la
información somatosensorial (sensaciones corporales) ascienden hasta la corteza
cerebral (corteza somatosensorial primaria) a lo largo de dos vías principales
del sistema somatosensorial: el sistema lemnisco-medial columno-dorsal y el
sistema anterolateral. El sistema lemnisco lleva información sobre el tacto y
la propiocepción. El sistema anterolateral lleva la información sobre el dolor
y la temperatura. En la figura a continuación se muestran los sensores táctiles
Figura de receptores tactiles
En la siguiente imagen se
muestran las partes magnificas según la sensibilidad que se tiene en cada una.
Figura de las Partes sensibles del ser humano.
- Transito la información a través de las vías de
conducción y Regiones de la corteza involucradas en el proceso
Se transmite a través de los
nervios craneales Facial (VII) conducido por sus receptores a los centros por
neuronas aferentes viscerales especiales, las cuales, tienen el soma de sus
neuronas en el ganglio geniculado; Glosofaríngeo (IX) cuyo cuerpo celular se
haya en el ganglio petroso; y el Nervio Vago (X), que tiene soma de sus
neuronas en el ganglio nodoso.
Las ramas centrales de estas
neuronas penetran al tallo cerebral para incorporarse al haz solitario y
terminar en la parte rostral del núcleo del haz solitario, al que también se le
llama núcleo gustatorio. La información que proviene de la parte anterior de la
lengua viaja por la cuerda timpánica recibe este nombre porque pasa por el
oído medio justo al lado de la membrana timpánica, debido a su localización es
accesible a un electrodo de registro o de estimulación, una rama del nervio
facial
La primera estación de
relevo para el gusto es el núcleo del tracto solitario, localizado en el bulbo.
Las moléculas odoríferas
entran en contacto con las neuronas receptoras en los cilios, los cuales
contienen proteínas receptoras olfatorias, que son los lugares activos para la
percepción de los olores. Las moléculas
olfatorias llegan a estos sitios activos de dos maneras: a) fluyen en el aire
inhalada o b) se unen a las denominadas proteínas olfatorias de enlace (POE),
que son segregadas en la cavidad nasal y transportan las moléculas hasta los
receptores.
Cuando los olores llegan a
los sitios activos, la proteína receptora olfatoria desata una serie de
reacciones que llevan a la apertura de los canales de iones de la membrana.
Cuando los canales se abren comienza un flujo de iones por la membrana, los
cuales generan una señal eléctrica en los cilios, luego la señal se comunica al
resto de las neuronas olfativas y a su axón que transmite la información al
bulbo olfatorio en el nervio olfatorio
Los impulsos olfatorios
conducidos por la estría medial son
relacionados a través del septum con la habénula y el hipotálamo, niveles que
finalmente actúan sobre centros motores y asociativos del tallo cerebral.
- Una primer vía se
decusa en el tegmento póntico, en un porcentaje aproximado de 60%,
formando las estrías acústicas, dorsal, intermedia y ventral, está última
conocida como cuerpo trapezoide (entre las fibras de este se encuentra el
complejo olivar superior), está vía tiene una función de localización de
fuentes de sonido, de manera biaurales
- Un segundo conjunto
importante de vías desde el núcleo coclear, evita la oliva superior y
termina en los núcleos del lemnisco lateral del lado contralateral, ya que
solo responden al sonido que llega a un oído, por lo que se conoce como
monoaurales, algunas de estas neuronas responde al inicio de la señal, sea
cual fuere su intensidad, o frecuencia, otras procesan aspectos temporales
del estímulo como la duración
En la corteza cerebral se reciben las aferencias
provenientes del Tálamo
- La corteza auditiva
primaria (A1) está situada en la circunvolución temporal superior, área de
Brodmann 41, en ella existe una representación punto por punto de la
cóclea lo que genera un mapa tonotópico, similar al de las áreas visuales
(V1) y sensitiva primaria (S1),
también responde de manera diferente a la estimulación homolateral y
contralateral.
- Las áreas auditivas
secundarias o gnósicas, se corresponden con las áreas 42, 22,21 de
Brodman, sobre ellas se proyectan neuronas del cuerpo geniculado medial y
A1, en esta área tienen lugar las percepciones auditivas, la
identificación y relación de los sonidos con los objetos que los producen,
permiten imaginarnos los objetos aprendidos.
Las vías para la mitad de cada retina se curuzan en el
quiasma optico y viajan a través de vías cruzadas hacia el hemisferio opuesto,
mientras que las vías de la otra mitad de la retina pasan de forma directa
(ipsilateralmente) a cada hemisferio)
Antes de alcanzar la corteza cerebral, el nervio
optico viaja a través del núcleo geniculado lateral (NGL) el cual es parte del
tálamo
Tras su paso por el quiasma, la información visual
transcurre por los tractos ópticos, cada uno de los cuales conduce la imagen
proveniente del hemicampo visual contralateral y la distribuye por lo menos a
seis diferentes estaciones subcorticales: núcleos pretectales, colículo
superior (techo óptico), núcleo geniculado lateral, pulvinar, sustancia
reticular troncoencefálica y del hipotálamo.
Gran parte de la información visual proveniente del núcleo geniculado lateral del tálamo llega a la corteza visual primaria en la corteza occipital, también conocida como el área visual primaria o corteza estriada por su aspecto.
- Déficits y trastornos más comunes
Uno de los problemas que afectan la supervivencia es que
al perder o deteriorarse la capacidad del olfato, trae consigo que el sistema
de alerta a los peligros pierde efectividad, por lo que se ve amenazada la
supervivencia de una persona.
Aunque el deleite de la comida también
se perdería debido a patologías olfativas, mismo que es apreciado por las
personas.
En las disfunciones del sistema olfatorio se utiliza
el posfijo osmia. Así también, la incapacidad para detectar
los olores se conoce como anosmia y la disminución en la capacidad para
percibir los olores se denomina como hiposmia o hipoanosmia, otro
trastorno es la distorsión en la identificación de los olores que se denomina disosmia.
En esta última patología se presentan las siguientes
clasificaciones:
• Parosmia: es la percepción alterada del olfato en
presencia de un olor desagradable.
• Fantosmia: es la percepción de olores sin que estén
presentes en el ambiente.
• Agnosia olfativa: se define como la incapacidad de
clasificar o contrastar olores, a pesar de preservar la capacidad de
detectarlos.
Con respecto al resto de los sistemas sensoriales, el
gusto perdura funcional hasta la vejez, una posible explicación de la
estabilidad del sistema gustativo se fundamenta en el hecho de que son cuatro
los nervios craneales que transmiten información gustativa; por lo que a pesar
de existir una lesión en uno de los cuatro nervios que controla el gusto, este
seguirá funcionando medianamente bien. Algunos trastornos del gusto son
realmente a causa de trastornos del olfato, ya que los trastornos del olfato
alteran la percepción del sabor, debido a que los componentes que producen el
sabor son el olfato, el gusto, la textura y la temperatura de los alimentos que
ingerimos.
Los trastornos del gusto suelen indicarse con el sufijo geusia:
por ejemplo ageusia (incapacidad para el gusto), hipogeusia (decremento de la
capacidad gustativa) y disgeusia (distorsión de la capacidad gustativa). Al
parecer la disgeusia suele derivarse de lesiones en las vías gustativas
periféricas; en contraste, las ageusias y las hipogeusias pueden ser de origen
periférico y central.
Otro trastorno que puede causar alteraciones en la
percepción de los sabores es la Parálisis de Bell la cual causa una lesión
transitoria en el nervio facial (VII), parece ser la patología más común que
provoca alteraciones en la vía periférica gustativa.
CONCLUSIONES
Las sensación y la percepción son dos palabras que no se
conciben una sin la otra, como se había visto la representación mental del
mundo se consigue a través de la sensación pero sin la capacidad para
seleccionar organizar e interpretar nuestras sensaciones está representación no
sería completa sin la percepción.
Como podemos ver los sistemas sensoriales son de
suma importancia ya que mediante sus funciones se generan una serie de
acciones y estimulaciones para que se generen todo tipo de sensaciones y
percepciones que nos hacen interactuar y adaptarnos al medio
ambiente en el que vivimos.
También en cada uno de los sistemas
sensoriales podemos observar que tienen un grado de importancia
para nuestra supervivencia, aunque unos en mayor grado que otros, pero todos
nos ayudan a llevar a cabo nuestras labores tanto básicas como complejas.
Cuando uno de estos sistemas tiene alguna falla o en el peor de los casos no se
cuenta con este, se afecta significativamente la existencia y el sano
desarrollo.
Las patologías del olfato pueden ser transitorias o
permanentes. Al ser las anosmias intermitentes, puede que esté ocurriendo
alguna interferencia entre los estímulos olfativos y la información que recibe
el epitelio olfativo.
Otros Link de interes y consulta:
https://es.slideshare.net/Magditita/exteroceptores-propioceptores-clasificacin-anatmica-y-funcional?qid=8e0595ff-df55-4597-8c8e-2bf5798908c8&v=&b=&from_search=5
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQMB6stqk27RkUq-Q7P2RsJbQvQ2oJq5cIqdDLeVzPq7h8Vcbpy
https://es.slideshare.net/search/slideshow?searchfrom=header&q=estimulo+sensoriar
https://www.portaleducativo.net/tercero-medio/36/recepcion-de-estimulos
https://www.uam.es/personal_pdi/medicina/algvilla/fundamentos/nervioso/sensorial.htm
https://es.slideshare.net/s4mi3l/neuroanatomia-y-fisiologia-del-dolor?qid=13b3f13e-7060-43fc-ac58-b8c5d2f
https://es.slideshare.net/siguryo/neurobiologa-de-las-emociones-y-los-sentimientos?qid=13b3f13e-7060-43fc
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRb91JNBnsGuzhY0xBYiXI4tuSC9CilrAtKZuAsR1eRvyuC5QimbhXKzgHWZmBpIIcWn5ivP3_QyJewEVgbO1KEEx0vSVK9CWeqHLIWdww6fiVn2kA-Qj_p74AIlL3FV6giAwdEH8Gj6rb/s1600/collage+tacto+paint.jpg
https://es.slideshare.net/manuelarrelucea/05-sistema-sensorial?qid=177ba088-58d6-4b2e-8aa9-0ee4d602dd5
http://image.slidesharecdn.com/receptoresi-091124203113-phpapp02/95/receptores-i-1-728.jpg?cb=1259094755
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3834/27/TEMA%203_PROCESOS%20PSICOLÓGICOS%20BASICOS.pdf
http://academic.uprm.edu/eddiem/psic3001/HTMLobj-315/Microsoft_PowerPoint_-_sen-percep-ago-06.pdf
Participantes en investigación y desarrollo:
|
NOMBRES
|
|
CHÁVEZ HERNÁNDEZ ARNULFO VÍCTOR
|
|
GARCÍA SERVIN ADRIANA
|
|
HERNÁNDEZ
IBARRA YESENIA
|
|
JUÁREZ
LANDIN CRISTINA
|
|
SANTIAGO
VELAZQUEZ JOSÉ ALBERTO
|
PROFESORA:
ELIZABETH GARCÍA VÁSQUEZ
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